無水乙醇是一種無色澄清液體，有酒香。有灼燒味。易流動。極易從空氣中吸收水分，能與水和氯l仿、乙l醚等多種有機l溶劑以任意比例互溶。

用途：

乙醇是重要的有機l溶劑，廣泛用于醫l藥、涂料、衛生用品、化妝品、油脂等各個方法，占乙醇總耗量的50%左右。乙醇是重要的基本化工原料，用于制造乙l醛、乙二烯、乙胺、乙l酸乙酯、乙l酸、氯乙l烷等等，并衍生出醫l藥、染料、涂料、香料、合成橡膠、洗滌劑、農l藥等產品的許多中間體，其制品多達300種以上。