醋酸丁酯和醋酸乙酯的區別如下：

1.結構：醋酸丁酯是醋酸與正丁醇形成的酯，分子式為CH3COOCH2CH2CH2CH3；醋酸乙酯是醋酸與乙醇形成的酯，分子式為CH3COOC2H5。

2.化學性質：醋酸丁酯起火時，可與氯仿、乙醇或乙醚與氯仿的混合物形成共沸混合物；醋酸乙酯具有還原性，可與強堿發生成縮二脲反應。

3.用途：醋酸丁酯是一種溶劑，用于制造涂料的配料；醋酸乙酯主要用作溶劑、燃料添加劑、木材和紙張的防腐劑，也用于制取藥物和抗氧劑等。

需要注意的是，醋酸丁酯和醋酸乙酯都屬于有毒物質，使用時需要遵守相關操作規程，避免對人體健康和環境造成危害。

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