氨水，又稱阿摩尼亞水，是氨的水溶液，化學名稱為氫氧化銨，具有強烈的刺鼻氣味和弱堿性。它由氨氣通入水中制得，主要成分為NH3·H2O。氨水是無色透明的液體，主要用于化肥等農資用品中，也是實驗室的重要試劑，可以用作分析試劑、中和劑、生物堿浸出劑、鋁鹽合成和弱堿性溶劑，也用于某些元素的檢定和測定。

雖然氨水在某些方面如洗滌過程中具有特定作用，如去除陳舊性汗漬和霉斑，但由于其刺鼻的氣味，其使用受到一定限制。此外，氨水對人體眼、鼻和皮膚都有刺激性和腐蝕性，因此在使用時需要特別注意安全。

請注意，處理氨水時應遵守安全操作規程，并佩戴適當的防護裝備，以防止對人體和環境造成損害。